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Les plats aux œufs


Œufs Au Poulet (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Tavuklu Yumurta
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Œufs Au Poulet



Préparation:
# Rajoutez de l'eau sur la poitrine de poulet puis laissez bouillir. Coupez les oignons finement puis laissez cuire.
# Rajoutez de tomates épluchés et coupés en petit morceaux avec du sel. Laissez cuire jusqu'à qu'elle perd sa forme.
# Laissez cuire la viande de poulet disséqué pendant quelque minutes. Si l'eau n'est pas suffisant, vous pouvez rajouter ½ tasse d'eau chaude.
# Faites 4 creux dans le mélange. Rajoutez les œufs dans ces creux.
# Saupoudrez du flocon de piment rouge puis fermez le couvercle. Laissez cuire selon votre volonté.


N-B; Vous pouvez enrichir le goût avec de la pâte de tomate ou du piment.


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4 œufs
Une poitrine de poulet
1 oignon
4 œufs
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de sel
Pour la surface :
1 cuillère à café de flocon de piment rouge