# Mélangez le beurre fondu, le
sucre et l' œuf tous ensemble.
# Rajoutez du
cacao, des
amandes concassés finement et du sel. Mélangez encore un petit instant.
# Puis rajoutez de la vanille, de la levure mélangé avec de la
farine, et de la
farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Prenez des morceaux de pâte de la t
aille d'une noix. Arrondissez, n’aplatissez pas trop. Placez dans un plat de cuisson huilé.
# Laissez cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 15-20 minutes.
# Laissez refroidir un peu après la sortie du four.
# Trempez la surface des cookies tiède dans le miel puis dans la noix de coco.
# Servez quand ils ont refroidis.
