# Nettoyez les
haricots puis coupez en quelques morceaux. Sortez les pépins des piments et coupez en gros. Hachez les
oignons finement. Épluchez la peau des
tomates puis coupez en petit morceaux.
# Faites cuire l'
oignon dans l'huile. Rajoutez la viande puis laissez cuire jusqu'à que son liquide apparait.
# Rajoutez de la pâte de
tomate, tournez 1-2 fois puis rajoutez les
tomates et du sel. Faites cuire jusqu'à que les
tomates perdent leur formes.
# Rajoutez les
haricots et les piments ensemble, mélangez et fermez la casserole puis faites cuire à haute température pendant 5 minutes.
# Rajoutez de l'eau chaude. Refermez la casserole puis laissez cuire à moyenne température pendant 45 minutes.
# Vous pouvez ramener à table après 15 minutes.
