# Mettez dans une casserole, du
lait froid, de l'eau fraiche, de la semoule, du
sucre et du fécule de
maïs. Mélangez l'ensemble.
# Placez la casserole à moyenne température. Mélangez régulièrement puis laissez cuire jusqu'à que des bulles apparaissent.
# Rajoutez les
figues coupés en quelques morceaux puis faites cuire en mélangeant pendant 3 minutes.
# Éteignez le feu, rajoutez de la vanille et du
pain rassis. Mélangez de façon à étaler les ingrédients.
# Mouillez 6 bols de compote, partagez le dessert dans les bols.
# Quand le dessert devient à température ambiante, placez au réfrigérateur. Laissez attendre une nuit.
# Le lendemain, tournez dans une assiette de dessert puis servez.
