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Cookies De Damas



Préparation:
# Faites fondre la margarine à température ambiante.
# Rajoutez des oeufs, du sucre en poudre, du yaourt et du zeste de citron râpé. Mélangez avec les mains.
# Rajoutez de la carbonate mélangé avec de la farine. Rajoutez de la farine jusqu'à que la pâte soit ferme.
# Allumez le four avant de commencer à former la pâte.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'un citron. Arrondissez puis mettez dans plat de cuisson huilé.
# Mettez de l'eau sur la surface avec une brosse. Saupoudrez du sucre.
# Placez au four chaud à 190 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade.


N-B; Le caractéristique de ce cookies est que l'on utilise de la margarine que l'on utilise pour les patissier.


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3 cuillère à soupe de margarine en pot
2 œufs
1 zeste de citron
1,5 tasses de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de yaourt
Une pincée de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
De la farine tant que possible
Pour la surface :
1 cuillère à soupe de sucre cristallisé