# Mettez dans un bol, de l'eau, des oeufs et de l'huile puis mélangez l'ensemble avec une fourchette.
# Rajoutez de la
farine, de la poudre à pâte et du sel. Mélangez jusqu'à que le mélange soit lisse. Laissez reposer pendant 10 minutes.
# Mettez de l'huile dans une poêle et placez à moyenne température. Quand elle chauffe, versez
¼ de la pâte dans la poêle.
# Secouez la poêle pour étalez la pâte dedans. Tournez l'autre face quand une face est cuite.
# Préparez 4 pâtes de cette manière.
# Mettez dans la même poêle, du beurre et du sel. Rajoutez 4 oeufs puis fermez le couvercle. Faites cuire jusqu'à que le jaune devient gras.
# Mettez les oeufs cuites à l'envers, au milieu de la pâte. Fermez comme un sac.
# Placez dans un plat de cuisson de façon à mettre la partie plié en dessous.
# Laissez 1 tranche de
fromage sur chaque sac.
# Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à que le
fromage fond et s'étale.
