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Recettes de muffins


Les Yeux Raisin (Recettes de muffins)

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Les Yeux Raisin



Préparation:
# Mettez dans un bol de mélange, du jus de raisin, un œuf, du beurre fondu, de l’eau et de la levure mélangé avec de la farine.
# Rajoutez de la farine de façon à obtenir une pâte molle.
# Couvrez la pâte puis laissez attendre à température moyenne pendant ½ heure.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 12 morceaux. Arrondissez puis aplatissez.
# Placez les pâtes dans un plat de cuisson contenant du papier huilé. Faites une rayure sur le haut des raisins.
# Placez 2 raisins sur la pâte en pressant.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés et faite cuire pendant 20 minutes.
# Saupoudrez du sucre en poudre après 5 minutes de la sortie du four.


N-B; La rayure est faite, pour que les raisins ne s’explosent pas pendant la cuisson.


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1 paquet de levure rapide
1 tasse de jus de raisin
1 tasse d'eau
1 œuf
½ paquet de margarine de ou de beurre
De la farine tant que possible
Pour la surface:
24 raisins noirs
3 cuillères à soupe de sucre en poudre