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Les plats de légumes


Poireau au Poulet (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Tavuklu Pırasa
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Poireau au Poulet



Préparation:
# Coupez la viande en petit morceaux et rajoutez dans l’huile chauffant dans la casserole.
# Quand la viande de poulet absorbe son liquide, rajoutez de l’oignon finement hachée, de l’ail et des carotte coupé avec 2cm. de largeur.
# Quand les carottes ramollissent légèrement, rajoutez de la pâte de tomate et du riz puis mélangez.
# Enfin, rajoutez les poireau" href="poireau-recettes">poireaux coupé avec une largeur de 2 cm. Rajoutez du sel, tournez quelque fois puis rajoutez 2 verres d’eau chaud puis laissez cuire pendant 40-50 minutes.
# Servez chaud.


N-B: Vous pouvez ne pas rajouter de la pâte de tomate et du riz.


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1 Kg. de poireau" href="poireau-recettes">poireau
200 gr. de viande de poitrine de poulet
2 gousses d'ail
2 carottes
1 oignon de taille moyenne
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
2 cuillères à café de sel
Une poignée de riz
2 tasses d'eau chaude
6 cuillères à soupe d'huile végétale