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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de petit pâté


Muffin Ucbucak (Recettes de petit pâté)

Banu Atabay's Üçbucak Böreği
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Muffin Ucbucak



Préparation:
# Mélangez les oeufs, le yaourt et l’huile.
# Placez la première pâte, mettez du mélange d’huile puis placez la deuxième pâte.
# Mettez de l’huile dessus puis saupoudrez la moitié du fromage.
# Laissez la dernière pâte dessus. Mettez du mélange d’huile puis saupoudrez du fromage.
# Pliez 4 doigts de droite et de gauche. Faites un rouleau pas trop serré en commençant du haut.
# Roulez la partie bas puis rassemblez au milieu.
# Coupez les rouleaux avec un couteau en forme triangulaire.
# Placez les muffins dans n plat de cuisson huilé. Mettez le mélange d’huile qui reste sur la surface.
# Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant ½ heure.
# Servez tiède.


N-B; Si vou voulez du muffin plus croustillant, vous pouvez enlevez de la quantité de yaourt.


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3 pâtes à filo
2 oeufs
1 tasse de yaourt
½ tasse d'huile végétale
Pour l’intérieur :
1 bloc de fromage blanc (1/2 kg)