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Cookies Aux Noix De Coco (Recettes de cookies)

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Cookies Aux Noix De Coco



Préparation:
# Mélangez 1 œuf, 1 jaune d’œuf, de la margarine ramolli à température ambiante, du sucre en poudre et du sel.
# Rajoutez de la farine jusqu’à que la pâte ne colle plus, enfin rajoutez de la levure et de la vanille puis pétrissez pour qu’elle devient lisse.
# Prenez des morceaux de la taille d’une noisette, trempez dans le blanc d’œuf puis dans la noix de coco râpée, puis installez dans un plat de cuisson huilée.
# Laissez cuire dans un four chauffé de façon à laisser la surface des cookies à la couleur blanche.


N-B: Allumez le four au moment où vous donnez la forme aux cookies, dans ce cas la température du four sera très bonne.


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2 œufs
1 tasse à thé de fécule de maïs
2 tasses de thé de sucre en poudre
1 tasse à thé de noix de coco râpée
½ paquet de margarine
½ sachet de levure (5 g).
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de sel
De la farine tant que possible