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Cookies Rouge (Recettes de cookies)

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Cookies Rouge



Préparation:
# Mélangez de la margarine ramolli à température ambiante avec du blanc d’œuf, de la pâte de tomate et du fromage blanc.
# Rajoutez de la farine, du sel et de la bicarbonate puis pétrissez.
# Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.
# Prenez des morceaux de la taille d’une noix, donnez la forme de barre, pliez en deux, donnez la forme que vous le voulez puis installez dans un plat de cuisson huilé.
# Étalez le jaune d’œuf mis de côté, sur les pâtes.
# Laissez cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.


N-B: Vous pouvez remplacer la pâte de tomate par la pâte de piment rouge, dans ce cas on l’appellera les cookies rouges pimenté.


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1 œuf
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
2,5 tasses de farine
½ paquet de margarine
½ tasse de fromage blanc râpé
1 cuillère à thé de bicarbonate
1 cuillère à café de sel