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Biscuit De Sable (Recettes de cookies)

Banu Atabay's Sable Bisküvisi
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Biscuit De Sable



Préparation:
# Le biscuit de sable est un biscuit ou vous hachez le beurre. Pour hachez le beurre, mettez 1 tasse de farine sur la table. Mettez du beurre légèrement solide. Hachez finement avec un couteau. De cette façon, elle se mélange avec de la farine.
# Prenez le beurre haché et fariné dans un bol de pétrissage. Rajoutez 1 œuf, le jaune d’un œuf, du sucre en poudre, de la poudre à pâte et de la vanille puis mélangez.
# Rajoutez les 2,5 tasses d’eau en pétrissant, obtenez une pâte lisse mi- solide.
# Couvrez la pâte avec une serviette humide. Laissez reposer pendant 45 minutes.
# Séparez la pâte en deux morceaux. Ouvrez chaque morceaux à la largeur d’ ½ cm. Coupez des morceaux avec la bouche d’une tasse à thé ou une moule à pâte.
# Quand vous avez finit de couper, trempez dans le blanc d’œuf, puis dans les noisettes concassés. Placez dans un plat huilé.
# Mettez dans un four bien chaud à 190 degrés, laissez cuire de façon à ne pas trop griller. (10-15 minutes)
# Servez froid.


N-B: Ce biscuit est une des recettes des écoles d’art féminin, dans la partie économie de maison. L’original se fait avec la bouche des tasses de thé.


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Biscuit De Sable (Sable biskuvi)
Recette de gâteau
Ingrédients :
150 Gr. de beurre
2 œufs
1 tasse de sucre en poudre
3,5 tasses de farine
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de poudre à pâte
2 tasse à thé de noisette concassées