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Cookies Begendim



Préparation:
# Mettez de la margarine dans un bol creux, rajoutez du sucre en poudre et des œufs.
# Mélangez les ingrédients avec les bouts de doigts.
# Rajoutez du fécule de maïs, de la vanille, de la levure chimique et de la farine peu à peu en pétrissant.
# Laissez reposer la pâte couvert pendant 15-20 minutes puis séparez en 4 morceaux égales.
# Faites pour chaque morceaux, un cylindre de la largeur du pouce.
# Roulez le cylindre sur la surface étalé de sucre granulé. Coupez à la largeur de doigt et en diagonale.
# Faites les autres morceaux de la même manière. Placez dans un plat de cuisson en laissant des espaces.
# Laissez cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu’à qu’elle devient rose.
# A la sortie du four, laissez refroidir puis servez.


N-B: La préparation de ce cookie est facile. C’est une recette ancienne.


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1 paquet de margarine
3 tasses de farine
1 tasse de fécule de maïs
2 œufs
1,5 tasses de sucre en poudre
Une demi-tasse de sucre granulé
1 paquet de vanille
1 sachet de levure chimique