# Coupez les
figues en quelque morceaux dès la veille puis mettez dans le
lait froid.
# Le lendemain, épluchez les
pommes, râpez et mettez dans une petite casserole, puis rajoutez les
figues ramolli. Tournez quelque fois à température ambiante de façon qu’il ne soit pas trop cuit. Rajoutez des noix puis retirez du four.
# Mettez dans un bol creux, du beurre ou de la margarine fondu à température ambiante, du
sucre en poudre et du yaourt puis mélangez avec une fourchette jusqu’à que le mélange devient pure.
# Rajoutez de la vanille, de la levure et de la
farine jusqu’à que la pâte devient proche du mou.
# Prenez des morceaux un peu plus grand qu’une noix. Ouvrez sur une surface avec les bouts de doigt.
# Placez les morceaux sur une moule avec le dessous arrondi, mettez du mélange de
pomme, puis rassemblez les bouts qui dépasse au milieu.
# Placez dans le plat huilé, de manière à ce que la partie arrondie vient en dessous.
# Mettez le plat au four préchauffé à 185 degrés et laissez cuire de façon à ce que la couleur soit pas trop rouge.
# Préparez le chocolat pendant que les cookies refroidis. Cassez le chocolat en quelque morceaux, mettez dans un pot de café, Placez le pot dont l’eau bouilli à l’intérieur, dans un autre pot puis laissez fondre le chocolat.
# Mettez le chocolat fondu, dans un sac plastique. Coupez les côtés très petit, faites des trait en rond sur les cookies.
