# Versez 1 tasse de
farine sur la planche de pâte. Mettez de la margarine solide sur la
farine. Hachez finement la margarine sur la
farine.
# Donnez une forme de piscine puis rajoutez un œuf, du sel, du
sucre poudre et de la
farine petit à petit. Rajoutez de l'eau froid et pétrissez pour obtenir une pâte proche du solide.
# Enveloppez la pâte dans un sac plastique. Laissez attendre au réfrigérateur pendant ½ heure.
# Saupoudrez de la
farine sur la pâte puis ouvrez la pâte à la t
aille du plat de la tarte.
# Placez la pâte dans le plat de la tarte. Faites des trous dans la partie du fond avec une fourchette.
# Laissez cuire la pâte de la tarte au four préchauffé à 180 degrés.
# Préparez la crème pendant ce temps ; Mettez du fécule de
maïs et du
sucre dans le
lait froid. Mélangez puis laissez cuire au four. Rajoutez de la vanille, mélangez puis laissez refroidir.
# Sortez la pâte du plat puis rajoutez le mélange au-dessus.
# Rajoutez les
fraises lavés sur la crème, puis laissez reposer pendant 2 heures au réfrigérateur.
