# Mélangez le fécule de
maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau. Versez sur la viande de
poulet qui se trouve dans un bol creux. Mélangez puis laissez attendre 15 minutes
# Grillez dans l'huile brûlante. Sortez dans une assiette pour absorber l'huile en trop.
# Mettez 3 cuillères à soupe d'huile, quand elle chauffe, rajoutez le gingembre moulu, puis mélangez puis rajoutez des
oignons râpés finement.
# Quand les
oignons changent un peu de couleur, rajoutez de la sauce soja, du
sucre en morceau et du sel. Mélangez un petit moment.
# Rajoutez les viandes de
poulet dans le mélange. Réglez le four à basse température, laissez cuire en mélangeant de temps en temps pendant 10-15 minutes.
# Mettez dans une assiette, puis saupoudrez du persil haché finement selon votre choix.
