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Dessert au sirop


Bardak Basti (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Bardak Bastı
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Bardak Basti



Préparation:
# Faite bouillir le sirop puis laissez refroidir.
# Mettez dans un bol de pétrissage, du yaourt et du beurre mou puis mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez du sel, de la poudre à pâte mélangé avec de la farine, puis de la farine jusqu’à obtenir une pâte molle.
# Couvrez la pâte puis laissez attendre pendant 10 minutes.
# Séparez la pâte en deux morceaux.
# Ouvrez chaque pâte à une épaisseur d’½ cm, puis coupez en rond avec une tasse de thé.
# Mettez de l’huile dans une poêle puis placez à moyenne température.
# Jetez les bardak basti dans l’huile qui est en cours de chauffage. Faites cuire les deux surfaces.
# Prenez les pâtes de la poêle puis éteignez le feu. Faites refroidir l’huile pendant 5 minutes. Remettez les pâtes dans l’huile puis faites cuire de la même manière.
# Jetez les desserts chauds dans le sirop froid. Vous pouvez servir après 5-6 minutes.


N-B; Les pâtes qui sont cuite dans l’huile non brûlant, gonflent meilleur.


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2 œufs
1 compotée bol de yaourt
1 cuillère à soupe beurre
1 sachet de poudre à pâte
1 pincée de sel
Assez de farine
Pour le sirop:
2 tasses d'eau
1,5 tasses de sucre
2-3 gouttes de jus de citron
Pour la friture:
huile végétale