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Dessert au fruits


Dessert d'Ananas Dans Une Tasse (Dessert au fruits)

Banu Atabay's Bardakta Ananas Tatlısı
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Dessert d



Préparation:
# Épluchez l'ananas puis coupez en petit morceaux. Rajoutez de la râpe de zeste de citron et du jus de citron. Mettez de côté.
# Séparez le jaune et le blanc de l'oeuf. Mettez dans deux bol différent.
# Faites de la mousse en mélangeant le blanc d' oeuf. Rajoutez du sucre sur le jaune d'oeuf puis mélangez jusqu'à qu'il devient blanc.
# Mélangez dans un autre bol, de la crème chantille et du lait froid jusqu'à qu'il devient mousseuse.
# Rajoutez dans le jaune d'oeuf, les ananase et une partie des biscuits cassés. Mélangez puis rajoutez la crème chantille et mélangez encore un peu.
# Rajoutez enfin la mousse obtenue du blanc d'oeuf. Mélangez l'ensemble.
# Versez dans une tasse puis saupoudrez des miettes de biscuits.
# Faites reposer au réfrigérateur pendant 2 heures puis servez.


N-B; Si le jaune d'oeuf est mélangé avec du blanc, il restera pareil et ne deviendra pas blanc.


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1 ananas frais
1 sachet de poudre de crème
1,5 tasses de lait froid
1 tasse de sucre
2 œufs
1 zeste de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
10 biscuits aux noisettes