# Préparez la pâte en premier. Mettez dans un bol de pétrissage, des oeufs, du yaourt, de l'huile de tournesol, du jus de
citron et du sel. Mélangez avec une fourchette jusqu'à que le mélange soit lisse. Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte proche du solide.
# Couvrez la pâte obtenue puis laissez reposer pendant ½ heure. Préparez le sirop pendant ce temps. Faites bouillir l'eau et le
sucre. Quand elle bouillie, rajoutez du jus de
citron, laissez boillir encore 5 minutes puis retirez du four et laissez refroidir.
# Séparez la pâte en 16 morceaux. Ouvrez chaque morceaux le plus fin possible sur une surface qui contient du mélange de poudre à pâte et de la
farine. Mettez au milieu de la pâte, 1 cuillère à café de noix haché avec deux doigts d'intervalle.
# Pliez la pâte en commencant par le bas, en forme d'accordéon, puis pliez de la même façon par dessus. Faites de façon à ce que les noix reste au milieu comme un bonbon.
# Coupez avec un couteau sur les parties serrés. Serrez encore un peu pour que l'intérieur ne déborde pas. Placez serrement les desserts dans un plat de cuisson huilé.
# Après avoir finis de placer les desserts, versez du beurre fondu, puis placez le plat au four préchauffé à 200 degrés.
# A la sortie du four, laissez reforidir 5 minutes puis versez le sirop froid.
# Servez quand les desserts absorbent le sirop.
