# Lavez les
épinards, filtrez l'eau puis coupez en gros. Mettez dans une casserole sans rajoutez d'huile ou d'eau. Laissez cuire à basse température avec le couvercle fermée pendant 1/2 heure dans sa vapeur.
# Étalez les
épinards dans un plat de cuisson moyen. Saupoudrez 1/2 cuillère à café de sel et de flocon de piment rouge. Rajoutez du
lait dessus.
# Rajoutez des
pommes de terre râpés et 1/2 cuillère à café de sel.
# Étalez le
fromage râpé tout au dessus et du flocon de piment rouge selon votre volonté. Laissez cuire au four à 175 degrés jusqu'à que le
fromage grille.
# Coupez en carré puis ramenez chaud à table.
