# Mettez dans un bol, la moitié de la margarine ramolli à température ambiante, un œuf et du
sucre granulé. Mélangez jusqu’à que le
sucre fond.
# Rajoutez la margarine qui reste, du
cacao, du fécule de
maïs, du zeste d’
orange râpé, de la poudre de pâte et de la
farine en pétrissant. Obtenez une pâte légèrement dure.
# Après le pétrissage, rajoutez du raisin sec rincé, nettoyé et filtré. Étalez le raisin dans la pâte, de façon homogène, pétrissez sans écraser.
# Prenez des morceaux de la t
aille d’une noix, roulez entre les mains, puis aplatissez légèrement et placez dans le plat.
# Laissez cuire dans le four chaud (190 degrés) peu de temps. (10-15 minutes)
# Laissez refroidir les gâteaux et préparez les ingrédients de la surface. Mettez dans un pot de café du chocolat cassé en quelques morceaux, du
lait et de la margarine, puis placez dans un autre pot rempli d’eau bouillante. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à qu’elles fondent.
# Versez le mélange de chocolat sur les gâteaux. Servez quand les gâteaux sont secs.
