# Mettez dans un bol creux, 1 tasse à café d’eau tiède, de la levure et du
sucre puis mélangez jusqu’à que la levure et le
sucre fond.
# Rajoutez du yaourt, l’œuf et 3 tasses de
farine puis pétrissez.
# Rajoutez de l’huile, la
farine qui reste, pétrissez puis laissez reposer couvert pendant 1 heure.
# A la fin du temps, rajoutez de la vanille et pétrissez jusqu’à que la vanille s’étale dans toute la pâte.
# Ouvrez la pâte en forme de rectangle de la grandeur du plat de gâteau.
# Étalez les marmelades sur toute la surface de la pâte, faites un rouleau, prenez les bouts puis installez dans un plat de gâteau long et huilé.
# Laissez reposer ½ heure puis laissez cuire au four à 200 degrés pendant 35 minutes.
# Quand elle refroidit, étalez la marmelade sur la surface puis servez.
