# Mettez dans une casserole, du
lait frais, du
sucre, du
cacao et de l'amidon.
# Placez à moyenne température. Faites cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à qu'il deveint foncé.
# Rajoutez des biscuits cassés en petit morceau juste avant de retirer du feu.
# Mettez dans un bol mouillé.
# Quand elle devient à température ambiante, placez au réfrigérateur. Laissez attendre pendant 3-4 heures.
# A la fin du temps, tournez à l'envers sur une assiette.