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Recettes de gâteau à la crème


Gâteau Gozde (Recettes de gâteau à la crème)

Banu Atabay's Gözde Pasta
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Gâteau Gozde



Préparation:
# Battez les biscuits pour obtenir des morceaux en poussière.
# Mélangez froid dans une casserole, le lait, le sucre, l’amidon de blé, la moitié de la farine de riz, et du cacao. Puis mélangez au feu à moyenne température et laissez cuire.
# Quand elle devient solide, éteignez le feu, rajoutez ½ cuillère de beurre et de la vanille puis mélangez.
# Rajoutez dessus, la moitié des biscuits battues.
# Mettez du nylon sur le plat de gâteau de façon à dépasser par les bords. Versez dessus le mélange de cacao.
# Préparez le même mélange mais sans cacao.
# Versez le mélange blanc sur le mélange avec cacao.
# Enfin mélangez la crème chantilly avec du lait et du cacao puis étalez sur le cacao.
# De cette façon, vous possédez 3 étages différents. Ramassez les bouts de nylon qui dépasse puis mettez les dessus.
# Mettez au réfrigérateur, puis sortez du nylon le lendemain, servez.


N-B: Vous pouvez utiliser des biscuits au cacao pour la partie en dessous au lieu du cacao.


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1 kg de lait
1 tasse de sucre granulé
4 cuillères à soupe d'amidon de blé
2 cuillères à soupe de farine de riz
2 paquets de vanille
1 cuillère à soupe de Beurre
30 biscuits petit-beurre
1 cuillère à soupe de cacao
Pour la garniture:
½ paquet de crème fouettée
½ verre de lait froid
1 cuillère à soupe de cacao