# Hachez finement les feuilles d’épinard puis passez au robot.
# De l’autre côté, mélangez dans un bol creux les œufs et le
sucre avec un mixer jusqu’à que le
sucre fond.
# Rajoutez de l’huile végétale et de yaourt, mélangez puis rajoutez de la vanille et de la levure.
# Rajoutez les
épinards finement hachés puis mélangez.
# Versez le mélange dans un petit plat carré huilée.
# Laissez cuire au four à 180 degrés pendant 50 minutes.
# Laissez reposer le gâteau, puis placez une assiette plate sur le gâteau puis coupez en contournant l’assiette.
# Hachez les bords au mixer.
# Versez sur le gâteau le sirop composé de
sucre fondu dans une tasse d’eau.
# Versez la crème chantilly mélangé dans un verre d’eau puis étalez sur tout le gâteau. Rajoutez les kiwis sur la crème
# Mettez tout au-dessus, les miettes de gâteau passé au mixer. Laissez attendre une nuit au réfrigérateur.
