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Recettes de gâteau à la crème


Gâteau Mouillé Pièce (Recettes de gâteau à la crème)

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Gâteau Mouillé Pièce



Prparation:
# Mettez dans un bol creux, des oeuf et du sucre, puis mélangez jusqu'à que le mélange soit blanc.
# Mettez de la margarine et du lait puis continuez à mélanger.
# Rajoutez les ingrédients qui reste, puis versez dans un plat de cuisson carré en mélangeant légèrement.
# Placez au four préchauffé à 170 degrés et laissez cuire au pendant 35-40 minutes.
# Laissez refroidir le gâteau pendant 2 heures puis coupez du milieu en largeur.
# Pour la crème, mettez dans une casserole, du lait, du sucre, du cacao, de l'amidon de blé et de la farine. Faites cuire à moyenne température.
# Quand la crème sort des bulles, rajoutez de la vanille et du beurre. Mélangez puis retirez du feu.
# Mélangez de temps en temps pour que la surface ne se solidifie pas.
# Mettez la moitié de la crème sur le premier étage. Placez le deuxième étage puis étalez la crème qui reste.
# Coupez le gâteau à la forme de boite d'allumette.
# Placez chaque morceaux sur du papier de gâteau, puis décorez avec des pistaches broyés.


N-B; Vous pouvez préparer ce gâteau avec de la crème chantille prête ou avec un gâteau prêt.


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3 œufs
2,5 tasse de thé de sucre en poudre
2,5 tasse de thé de farine tamisée
1 cuillère à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de beurre
1 sachet de levure chimique
1 paquet de vanille
1 tasse de lait
une pincée de sel
Pour la crème ;
2 tasses de lait
1 tasse de sucre granulé
1,5 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de farine
1 paquet de vanille
1 cuillère à soupe de margarine
Pour la surface ;
Noix de coco
Pistaches finement broyées