# Mettez sur la viande, du
riz lavé, des
oignons hachés, du sel et du thym. Pétrissez l'ensemble.
# Séparez le mélange en 10 morceaux. Roulez comme une balle.
# Mettez de l'eau fraiche, de la pâte de
tomate et du sel dans une casserole. Placez les
pommes de terre. Placez la casserole à moyenne température.
# Laissez les kefta quand la casserole commence à chauffer. Fermez la casserole. Faites cuire à moyenne température pendant 35 minutes.
# Saupoudrez du basilic juste avant de retirer du feu.
# Mettez une kefta et une
pomme de terre dans une assiette puis ramenez à table.
