Kefta d’Hamburger (Les recettes de keftas)

# Râpez l’oignon, rajoutez la viande haché, la chapelure, du sel, du poivron noir, de l’épice de kefta et du cumin.
# Pétrissez tous les ingrédients pendant 10 minutes.
# Laissez reposer le mélange de kefta pendant 15-20 minutes. Arrachez des morceaux de la tailled’½ citron puis arrondissez-les puis aplatissez entre vos mains.
# Laissez cuire au plat de cuisson électrique.
# Mettez dans le pain d’hamburger accompagné de ketchup, du pétrin et de la salade russe.