Kefta Sac (Les recettes de keftas)

# Coupez les oignons sec très petit. Hachez le persil, la menthe et les oignons frais finement.
# Rajoutez de la viande haché, du flocon de piment rouge, du poivron noir et du sel. Pétrissez l'ensemble.
# Prenez des morceaux de mélange, de la taille d' ½ citron. Ouvrez chaque morceaux sur une surface farinée, avec les bouts de doigts.
# Mettez un peu d'huile dans une poêle puis placez à moyenne température.
# Quand la poêle chauffe, laissez les keftas puis faites cuire les deux faces.