# Rincez les
pommes, épluchez et enlevez les noyaux.
# Mettez les
pommes coupé en 7-8 morceaux dans la cocotte-minute. Rajoutez ½ tasse d’eau et fermez le couvercle. Quand elle est au point de bouillir, laissez cuire encore 8 minutes.
# A la fin du temps, ouvrez le couvercle, écrasez les
pommes avec une fourchette, rajoutez du
sucre, de la cannelle et du girofle. Laissez cuire à moyenne température. (20 minutes)
# Mettez dans les bols afin de consommer rapidement.
