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Les plats au poisson


Poisson au Fromage (Les plats au poisson)

Banu Atabay's Peynirli Balık
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Poisson au Fromage



Préparation:
# Nettoyez les poissons puis rajoutez du vinaigre et laissez reposer pendant ½ heure.
# Laissez griller les poissons dans l’huile chaud.
# Mettez dans une casserole, du bouillon de bœuf, du fromage. Quand le fromage fond, rajoutez les poissons dans ce mélange.
# Rajoutez sur le poisson au fromage qui est en train de cuire, la partie vertes des oignons frais.
# Rajoutez du citron et du sel pour augmenter le gout.
# Laissez cuire 15 minutes.
# Servez chaud.


N-B : Selon votre volonté, vous pouvez rajoutez 1 cuillère à soupe de beurre dans le bouillon de bœuf.


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4 filets de poisson (loup de mer)
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à café de sel
8 oignons verts
1 tasse de bouillon de bœuf
200 gr. de fromage fondu
1 tasse d'huile
½ citron