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Recettes de gâteau à la crème


Tiramisu Aux Fraises (Recettes de gâteau à la crème)

Banu Atabay's Cilekli Tiramisu
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Tiramisu Aux Fraises



Prparation:
# Préparez la crème en premier ; Mettez dans une casserole, du lait froid, de la farine, un œuf et du sucre puis mélangez.
# Placez au feu à haute température puis faite cuire en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez du fromage crème et de la vanille dès que vous avez retirer du feu. Mélangez puis laissez refroidir.
# Préparez le sirop de mouillage pendant ce temps ; Mettez dans l'eau chaude, du café granulé et du sucre puis mélangez.
# Mouillez le première étage du gâteau avec la moitié du sirop. Laissez la moitié de la crème au milieu puis étalez. Saupoudrez des fraises coupés en petit morceaux.
# Placez le deuxième étage de gâteau puis mouillez avec le sirop qui reste. Mettez la crème qui reste puis étalez au dessus et sur les côtés.
# Rajoutez enfin du cacao et placez des morceaux de demi fraise.
# Laissez attendre au réfrigérateur pendant 2 heures puis servez.


N-B; Vous pouvez utiliser dans la préparation, du fromage crème simple ou du fromage blanc.


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1 gâteau au chocolat prêt
Pour la crème :
2 tasses de lait
1,5 tasse de sucre
1 tasse de farine
6 fraises
1 paquet de fromage crème légère
1 œuf
1 paquet de vanille
Pour mouiller :
1 tasse d'eau chaude
1 cuillère à soupe de café granulé
1 cuillère à soupe de sucre
Pour la surface :
1 cuillère à soupe de cacao
4 fraises