# Préparez la sauce à la pâte de
tomate. Mettez dans une petite casserole, des
tomates, de la pâte de piment de piment, des
ails finement haché, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de sel, du poivron noir, du
sucre granulé et de l'eau.
# Placez le mélange à moyenne température, mélangez régulièrement jusqu'au point de bouillir.
# Prenez le mélange qui est en train de bouillir à basse température. Laissez cuire quelque minutes, puis rajoutez du thym, mélangez puis retirez du feu.
# Mettez de l'eau dans une casserole creux, laissez bouillir à haute température, rajoutez 1 cuillère à café d'huile d'
olive et 1/2 cuillère à café de sel.
# Mettez les spaghettis dans l'eau bouillante sans les casser. Laissez cuire 10-12 minutes en mélangeant.
# Si vous allez consommer tout de suite, filtrez, puis passez dans la casserole sans passer dans l'eau froide. Rajoutez 3 cuillères à soupe d'huile végétale avant de mettre au feu, mélangez puis laissez cuire pendant 1-2 minutes.
# Mettez les spagettis dans une assiette, versez la sauce, puis ramenez à table.
