# Hachez le sucuk finement. Rajoutez des
oignons râpé de la viande haché, du sel, un œuf et des piments coupé finement.
# Pétrissez les ingrédients, puis laissez attendre au réfrigérateur pendant ½ heure.
# A la fin du temps, formez les keftas, puis placez dans le plat de cuisson huilée.
# Placez le plat au four à 200 degrés. Laissez cuire jusqu'à que les keftas grillent.
# Préparez la sauce pendant ce temps. Râpez les
tomates, prenez dans une casserole creux, rajoutez une tasse d'eau, de la pâte de
tomate, du
sucre en morceaux, de l'huile et du sel.
# Placez la sauce à moyenne température. Quand elle est au point de bouillir, baissez la température. Laissez cuire encore 5 minutes puis retirez du feu.
# Mettez les keftas sorti du four dans une assiette. Versez la sauce chaude dessus.
