# Sortez la peau du
poulet, puis séparez en petit morceaux. Prenez dans une casserole, mettez de l'eau puis faites bouillir à moitié.
# Rajoutez dans une casserole avec un fond large ou dans un bol en terre, des
oignons coupés en demi-cercle et des
ails hachés finement.
# Rajoutez une tasse de bouillon de bœuf et du sel puis fermez le couvercle. Faites cuire jusqu'à que les
oignons perdent leur forme.
# Épluchez les
tomates, puis coupez en petit morceaux. Sortez les pépins des piments, coupez finement puis rajoutez dans le mélange d'
oignon.
# Faites cuire les
tomates jusqu'à qu'elles prennent la forme d'une pâte. Placez les morceaux de
poulet.
# Faites cuire fermée à moyenne température pendant 15-20 minutes.
