# Lavez les
haricots, prenez les bouts puis coupez en quelques morceaux. Prenez dans une cocotte minute.
# Versez 2 tasses d'eau. Fermez le couvercle, quand elle bouillie à haute température, baissez le feu puis laissez cuire encore 6 minutes.
# Pendant ce temps, faites cuire les
oignons dans l'huile, rajoutez de la viande dessus puis laissez cuire jusqu'à qu'il absorbe son liquide.
# Puis rajoutez les piments coupé en gros et denauyotés. Laissez cuire jusqu'à qu'ils deviennent jaune.
# Rajoutez enfin, des
tomates épluchés et coupé finement et du sel. Laissez cuire jusqu'à que les
tomates perdent leur formes.
# Prenez les
haricots de l'eau, mettez dans un plat de cuisson huilé, puis placez le mélange de viande dessus.
# Faites cuire l'huile et la
farine pour la sauce béchamel. Rajoutez du sel et de l'eau bouillie des
haricots. Faites cuire en mélangeant jusqu'à qu'il devient solide.
# Étalez la sauce sur le mélange de viande. Saupoudrez du fromagde dessus.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Coupez en carré après 10 minutes de la sortie du four.
