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Champignon Au Poulet (Les plats de légumes)

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Champignon Au Poulet



Préparation:
# Mettez dans une casserole, de l'huile d'olive. Quand l'huile chauffe, rajoutez du curry puis mélangez jusqu'à que la couleur sort.
# Rajoutez de la viande de poulet et des ails hachés finement. Laissez cuire à moyenne température jusqu'à que la viande absorbe son liquide.
# Coupez les champignons, puis rajoutez dans le poulet. Augmentez la température légèrement.
# Quand les champignons deviennent molles, rajoutez du poivron rouge, du sel et de la sauce soja. Laissez cuire encore quelque minutes.
# Servez chaud.


N-B; Vous pouvez remplacer le curry par du cumin ou des épices pour keftas.


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½ kg. De champignons
½ kg. De viande de poulet
3 gousses d'ail
1 cuillère à café de poudre de curry
1 cuillère à café de poivron rouge
1 cuillère à soupe de sauce de soja
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel