Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les recettes de kebabs


Kebab Brochette aux Aubergines (Les recettes de kebabs)

Banu Atabay's Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
Page d'acceuil » Les recettes de kebabs » Kebab Brochette aux Aubergines


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Kebab Brochette aux Aubergines



Préparation:
# Mettez dans une casserole, 3 cuillère à soupe d’huile, rajoutez dessus, la viande coupée en cube. Laissez cuire jusqu’à que la viande absorbe son liquide. Rajoutez l’oignon haché finement. Après un peu de cuisson rajoutez de la pâte de tomate et du sel. Éteignez le four.(Le grillage se fait sans liquide).
# Coupez les aubergine, épluché rapidement et attendu dans l’eau salée, d’une largeur de 2 cm.
# Placez dans une brochette de 12-14 cm. une tranche d’aubergine, 1 morceau de viande, 1 piment coupé en morceau et une tranche de tomate. Répétez pour chaque brochette.
# Mettez les brochettes préparé dans une casserole peu profonde. Rajoutez 2 verres d’eau, puis laissez cuire pendant ½ heure.
# Servez chaud.


N-B: Les brochettes doivent être cuite dans la casserole dont a été cuite la viande d’agneau. De cette façon l’huile restant dans la casserole sert de sauce.


https://ml.md/fr144


Autre langue



Recettes ressemblant
Abant Kebabı Kebab d'Abant
Abant Kebabı
Les recettes de kebabs
3928 fois
Lun Nov 28, 2011 2:27 pm
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Soupe aux Lentilles a la Façon Kebab
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Les recettes de soupe
5874 fois
Ven Déc 30, 2011 1:22 pm
Patlıcan Salatası Salade aux Aubergines
Patlıcan Salatası
Les recettes de salade
4326 fois
Dim Jan 29, 2012 5:59 pm
Patlıcanlı Yumurta Omelette aux Aubergines
Patlıcanlı Yumurta
Les plats aux œufs
3940 fois
Lun Fév 27, 2012 7:55 am
Tas Kebabı Kebab Tasse
Tas Kebabı
Les recettes de kebabs
4350 fois
Lun Fév 27, 2012 2:25 pm
Bahçe Kebabı Kebab du jardin
Bahçe Kebabı
Les recettes de kebabs
3859 fois
Lun Mar 26, 2012 4:57 am


500 gr. d'agneau désossée, coupée en cubes
4 aubergines
1 oignon
3 cuillères à soupe d'huile végétale
4 Poivrons
½ cuillère à soupe de pâte de tomate
2 tomates
1 cuillère à café de sel
2 tasses d'eau