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Cookies De Farine Facile



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, du beurre mou et du sucre en poudre puis mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez de la fécule de maïs, du carbonate et de la vanille puis mélangez encore un peu.
# Pétrissage en rajoutant de la farine de façon contrôlée.
# Séparez la pâte en deux. Roulez sur la table, en forme de bâton, à l’épaisseur du pouce.
# Coupez ensuite avec un couteau, à l’épaisseur de deux doigts.
# Laissez les cookies dans un plat de cuisson contenant du papier huilé.
# Faites cuire au four préchauffé à 190 degrés jusqu’à qu’ils deviennent clairs. (12-15 minutes)
# Saupoudrez du sucre en poudre sur les cookies dès la sortie du four.


N-B; Pour perfectionner le goût des cookies, vous pouvez rajouter une pincée de sel.


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200 gr. de beurre
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse de fécule de maïs
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 paquet de vanille
1,5-2 tasses de farine
Pour la surface:
Sucre en poudre