# Faites des tranches d'un cm avec le
fromage. Laissez attendre dans l'eau pou que le sel sort du
fromage.
# Sortez dans un filtre puis filtrez l'eau.
# Mettez de l'huile d'
olive dans une poêle, puis placez les
fromages.
# Il est normale qu'il deviennent juteux et qu'ils s'étalent. Faites grillez les deux surfaces.
# Servez chaud.
