# Épluchez les courgettes.
# Coupez en petit morceaux.
# Placez dans un fil en coton à l'aide d'une aiguille.
# Faites sécher pendant environ 10 jours.
# Faites cuire en bouillant pendant l'hiver.
N-B; Vous pouvez commencer à faire sécher à partir du lendemain.
