# Râpez les
oignons, hachez finement le persil, rajoutez du yaourt dessus, de l’huile, du sel et du
poivre noir puis mélangez.
# De l’autre côté, coupez la viande de
poulet en morceau avec une longueur de 2,5-3 cm.
# Rassemblez la viande de
poulet avec le mélange d’
oignon puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
# A la fin du temps, mettez dans une brochette un morceau de viande de
poulet, un morceau de
tomate coupé. (Ajoutez jusqu’à remplir la brochette)
# Laissez cuire dans un plat de cuisson électrique ou au barbecue.
# Selon votre volonté, vous pouvez servir en compagnie des
oignons coupé en morceaux.
