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Les plats au poulet


Brochette de Poulet (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Tavuk Şiş
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Brochette de Poulet



Préparation:
# Râpez les oignons, hachez finement le persil, rajoutez du yaourt dessus, de l’huile, du sel et du poivre noir puis mélangez.
# De l’autre côté, coupez la viande de poulet en morceau avec une longueur de 2,5-3 cm.
# Rassemblez la viande de poulet avec le mélange d’oignon puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
# A la fin du temps, mettez dans une brochette un morceau de viande de poulet, un morceau de tomate coupé. (Ajoutez jusqu’à remplir la brochette)
# Laissez cuire dans un plat de cuisson électrique ou au barbecue.
# Selon votre volonté, vous pouvez servir en compagnie des oignons coupé en morceaux.


N-B: Vos pouvez préparer des brochettes de viande d’agneau en utilisant la même sauce.


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2 morceaux de poitrine de poulet
1 oignon, haché finement
4-5 branches persil frais
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
2 cuillère à soupe yaourts
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
2-3 tomates durs