# Coupez la viande de
poulet puis mettez dans un bol creux.
# Rajoutez de l’huile végétale, de l’
oignon, des gousses d’
ail finement haché, du poivron noir, du flocon de piment rouge, du thym, du curry et du sel.
# Après avoir mélangé tous les ingrédients, rajoutez les piments coupé largement et mélangez.
# Laissez reposer le mélange dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures. (Le gout sera plus meilleur si vous préparez la veille)
# Quand le temps de cuisson arrive, sortez du réfrigérateur, rajoutez dessus, les
tomates épluchée et coupé en petit morceau carré. Versez le mélange dans un plat de cuisson.
# Réglez le four à 210 degrés, mettez le
poulet au four et laissez cuire jusqu’à qu’elle devient rose. (30-35 minutes)
# Éteignez le four après la cuisson. Laissez reposer le plat pendant 5 minutes sans ouvrir le four.
# Servez chaud.
