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Les pâtes


Pâte Aux Cornichon (Les pâtes)

Banu Atabay's Kornişonlu Makarna
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Pâte Aux Cornichon



Préparation:
# Laissez bouillir les pâtes dans l’eau salée, filtrez puis passez sous l’eau froide.
# Mettez de l’huile dans une poêle, laissez chauffer puis rajoutez les gousses d’ail coupé finement.
# Quand les gousses d’ail deviennent molles, rajoutez de la pâte de tomate, du flocon de piment rouge, et du sel puis laissez cuire. Après avoir retiré du four rajoutez les cornichons dessus.
# Versez la sauce chaude sur les pâtes filtré, mélangez 5 minutes à basse température.
# Servez chaud.


N-B: La sauce doit être versée chaud sur les pâtes.


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1 paquet de pâte
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
5 cuillères à soupe d’huile végétale
4 gousses d’ail
4 cornichons
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de flocon de piment rouge