# Installez la pâte à filo sur la table.
# Enveloppez 1/3 de la pâte à filo des côtés.
# Mettez du
fromage râpé au milieu de la partie enveloppé.
# Fermez 1/3 de la partie restante sur la partie fromagée.
# Huilez les parties restant à l’aide d’un brosse.
# Enveloppez la partie haut et bas pour obtenir une pâte carré.
# Mettez dans une poêle, 1 cuillère à soupe d’huile végétale et laissez dans une basse température.
# Quand l’huile chauffe, mettez le petit pâté, quand une face est grillé, tournez l’autre face, puis quand elle est grillé, mettez dans une assiette à service.
# Servez chaud.
