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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au fruits


Grillade De Banane (Dessert au fruits)

Banu Atabay's Muz Kızartması
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Grillade De Banane



Préparation:
# Épluchez les bananes, coupez en 4 morceau en largeur et en longueur. Versez du jus de citron dessus pour qu’elle noircie pas.
# Mettez dans une petite casserole, du sucre granulé, de l’eau et du beurre puis laissez bouillir le mélange à basse température.
# Rajoutez du zeste de citron puis laissez bouillir encore 5 minutes.
# Rajoutez dans le mélange, les morceaux de bananes qui sont dans le jus de citron.
# Laissez cuire à basse température de façon à ne pas ramollir les bananes. (15 minutes)
# Sortez de façon tiède dans une assiette. Versez un peu de d’huile sucré puis servez.


N-B: Vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste d’orange.


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4 bananes de petite taille
1 tasse de sucre
Une demi-tasse d'eau
1 cuillère à soupe de beurre
1 morceau de citron
1 cuillère à café de zeste de citron