# Laissez attendre les
amandes dans l’eau chaude pendant 2-3 minutes. Retirez de l’eau puis enlevez la peau extérieure.
# Passez les
amandes dans un robot puis transformez en poudre.
# Mélangez de la margarine avec du
sucre en poudre et des œufs.
# Puis rajoutez de la vanille, des
amandes battues et de la
farine.
# Enveloppez la pâte dans un plastique puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
# Sortez la pâte du réfrigérateur, et réglez le four à 190 degrés avant de former les cookies.
# Prenez des morceaux de la pâte, de la t
aille d’une noix. Puis arrondissez entre vos mains et aplatissez légèrement. Placez dans un plat de cuisson non-huilé. (48 pièce)
# Laissez cuire au four chauffé de façon à ne pas trop griller. Sortez du four puis laissez refroidir.
# Pendant ce temps, mettez dans un bol, la boisson en poudre. Rajoutez 3 cuillères à soupe d’eau fraiche. Mettez l’autre boisson en poudre, dans un autre bol puis rajoutez 1 cuillère à soupe d’eau fraiche. Mettez le
sucre granulé dans une assiette plate.
# Mettez de la crème de
noisette au
cacao sur la face plat des cookies. Collez la surface plate de l’autre cookie pour former un rond.
# Trempez les cookies rond, dans la boisson en poudre au
citron, puis dans la boisson en poudre au
cerises. Enfin, trempez dans le
sucre granulé.
# Enfoncez une feuille de fruit nettoyé et propre dans les cookies.
# Faites tous les cookies de la même façon, puis servez quand elles refroidissent.
