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Soleil D



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, de la margarine, des œufs et du sucre granulé, puis mélangez jusqu’à que le sucre fond.
# Rajoutez du jus d’orange et du zeste d’orange râpé. Mélangez un peu, puis rajoutez de la farine en pétrissant.
# Séparez la pâte mi- solide en 3 morceaux. Enroulez dans un plastique propre. Laissez attendre au réfrigérateur pendant 1 heure.
# A la fin du temps, ouvrez chaque pâte avec une épaisseur d’½ cm. Coupez rond, avec le bout d’une tasse de thé.
# Rassemblez les morceaux qui reste dans les côtés, laissez attendre dans le réfrigérateur, puis ouvrez. Faites la même manipulation jusqu’à que la pâte soit finie.
# Mettez les biscuits dans un plat de cuisson non huilé. (2 plats pleine de biscuits) Laissez cuire au four préchauffé à 180 degrés.
# Laissez refroidir les biscuits sorti du four. Préparez les ingrédients de la surface pendant ce temps. Mélangez du sucre en poudre, du jus d’orange, de l’eau et de la marmelade d’abricots.
# Mettez le mélange obtenu, sur les biscuits avec un couteau.
# Faites la forme que vous voulez avant que le mélange sèche. Puis laissez sécher.


N-B: Vous pouvez préparer ce biscuit, sans utiliser d’ingrédient pour la surface. Si vous faite de cette manière, la quantité de sucre rajouté dans la pâte est 1,5 tasse au lieu d’1 tasse.


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200 gr. de margarine
2 œufs
2 cuillères à soupe de jus d'orange
1 tasse de sucre granulé
1 morceau de zeste d'orange
5 tasses de farine
Pour la surface ;
2 tasses de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de jus d'orange
Une demi-cuillère à soupe d'eau
Une demi-cuillère à soupe de marmelade d'abricot