# Épluchez la peau des courgettes, râpez avec le grand côté de la râpe. Serrez si ils contiennent beaucoup d'eau.
# Rajoutez du
fromage blanc râpé, du flocon de piment rouge, du persil haché et de l'aneth. Mélangez le contenu.
# Mettez les pâtes l'un au-dessus de l'autre. Coupez en 8 morceaux triangulaire égaux.
# Mettez dans un bol creux, de l'huile d'
olive et un œuf. Mélangez le contenu.
# Prenez un triangle, mettez une cuillère à café de mélange de
lait. Mettez la deuxième pâte par dessus.
# Mettez du mélange de courgette dans la partie large de la pâte. Fermez les deux côtés puis faites un rouleau. Placez les rouleaux dans un plat de cuisson huilée.
# Quand les rouleaux sont terminés, rajoutez du jaune d'œuf dans le mélange de
lait. Mettez sur les pâtés puis saupoudrez du sésame.
# Placez plat au four à 185 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade. Servez chaud.
