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Recettes de petit pâté


Petit Paté De Filtre (Recettes de petit pâté)

Banu Atabay's Süzgeç Böreği
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Petit Paté De Filtre



Préparation:
# Étalez la pâte à filo sur la table, mettez un oeuf fouetté sur la pâte à l'aide d'une brosse.
# Puis faites un rouleau jusqu'au milieu de la pâte à un doigt de largeur. Faites la même chose pour l'autre côté.
# Faites monter les rouleaux qui se sont rassemblé au milieu, l'un au dessus de l'autre. Coupez à la largeur de deux doigts. Faites la même chose pour l'autre pâte.
# Mettez les pâtés préparé, dans un filtre. Tenez au robinet pour mouiller les pâtés entièrement.
# Laissez attendre pendant 5 minutes dans le filtre. Puis laissez griller dans l'huile chaud.
# Servez chaud en compagnie de fromage et confiture.


N-B; Servez le pâté dès la cuisson, sinon ils risquent d'être dûr.


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2 pâtes à filo prêts
2 œufs
Pour frire;
1 tasse d'huile végétale